培养目标：

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向酒、饮料及茶叶批发、零售茶馆服务的茶艺师、评茶师、营销员、调饮师等岗位（群），能够从事茶艺服务、茶文化传播及茶叶销售等工作的高技能人才。

核心课程：

中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶审评、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游。

专业成果：

专业成果：
校内建有天门市茶廉文化教育基地、天门市青少年茶文化体验基地、茶艺表演实训室、茶叶审评实训室、主题茶室等丰富实训基地，校外与11家企业建立了稳定的校企合作关系。创作出《季儿茶韵》、《唐宫宴饮》、《茶圣赋》等质优品佳的茶文化文艺作品。专业技能培养成果显著，我校师生在第九届省茶业职业技能大赛中获得茶艺师项目团体赛金奖和个人赛金奖；2021年，茶艺与茶文化2101班甘雨丹在天门市职业技能竞赛中获得茶艺师项目二等奖；2023年9月，由校企共同指导，茶艺与茶文化2101班袁天浩参与的项目“唐代蒸青茶饼”在全国372个项目中脱颖而出，获评第二届全国技能大赛“最受欢迎的十大绝技”；2024年8月，茶艺与茶文化专业2201班薛维燕在第十二届全省茶业职业技能竞赛中荣获优胜奖，我校荣获“优秀组织单位”称号。此外，茶文化专业师生积极参加社会服务，2026年1月圆满完成市九届人大六次会议和市政协九届五次会议茶水服务工作，依托天门市茶廉文化教育基地累计接待企事业单位超100家、参观者近两万人次，年均培训茶艺师300余人次，得到社会广泛好评。

就业方向：

本专业面向茶艺师、评茶师、营销员等职业，茶艺服务、茶文化传播及茶叶销售等岗位。