为传承中华茶文化精髓，弘扬“茶圣”陆羽匠心精神，2025年4月14日至15日，天门职业学院茶艺与茶文化专业2023级全体学生前往天门市皂市镇白土山村陆羽营地茶园开展《茶叶加工技术》课程实习实践活动。通过沉浸式学习传统制茶技艺，学生们在采茶、制茶的实践中感悟茶文化魅力，厚植专业技能。
活动当日，学生们在专业教师和茶园技术导师的带领下，深入茶园学习春茶采摘。从“一芽一叶”的采摘标准到“轻摘快放”的手法技巧，学生们在劳动中体悟茶农的辛劳与匠心。随后，学生们分组参与绿茶、红茶加工全流程。在绿茶制作区，同学们体验了鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥等工序，感受火候与手法的精妙配合；红茶发酵车间内，大家学习萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺，领悟多酚氧化酶与时间共同雕琢的茶香奥秘。学生代表李雨晴同学感慨：“从一片鲜叶到一杯茶汤，每一步都凝结着智慧。我们不仅要学好技术，更要传承这份精益求精的匠人精神。”
作为“茶圣故里”的育人摇篮，天门职业学院将陆羽“精行俭德”精神融入教学血脉。此次课程实习将课堂搬到茶园，通过“理论+实践+文化”三维教学模式，深化产教融合，助力学生成长为兼具技艺与情怀的茶文化传播者。
春茶凝香处，青春正当时。天门职业学院学子在躬身实践中赓续茶文化薪火，以青春之力书写新时代“茶经”篇章，让陆羽故里的茶香乘着年轻的翅膀，飘向更广阔的天地。
